לתזונה ישנה השפעה מכרעת על הגוף וגם על מצב הרוח. העוסקים בספורט באופן מקצועי וגם חובבני לצורך שמירה על הגזרה או הורדה במשקל זקוקים לתוכנית תזונה מתאימה מידי איש מקצוע, ולהגיע למטרות ביעילות.
הגוף הינו מעבד משוכלל, וכאשר מתדלקים אותו בזמן הנכון ובאופן הנכון, ניתן להפיק ביעילות את המטרות ואת היעדים; ניתן לשלוט כך באופן החיטוב, בבניית שריר, בהורדת משקל, לייצר אנרגיה זמינה לאימונים – גם תוך כדי האימון ולבנות את הגוף כדי צרכו. תזונה לא נכונה עבור מי שעוסק בספורט עלולה גם להשיג את התוצאות ההפוכות לגמרי – במקום לבנות את הגוף, הוא לא ינצל נכון את האנרגיה ויפרק אותו – יביא לכדי חולשה, דלקות ופציעות; מדובר על מדע שניתן ללמוד באמצעות מסלול לימודים – ניתן ללמוד על תזונת ספורט גם במסגרת לימודי תזונה לתואר ראשון וגם במסגרת קורס תזונת ספורט.
מי הוא תזונאי ספורט?
תזונאי ספורט יכול להיות שכיר במוסד ציבורי או בחדר כושר למשל וכן עצמאי העוסק בתחום. הסמכה זו יכולה להתאים למי שכבר מצוי בתחום הספורט ובתחום התזונה, כמו למשל מורים לחינוך גופני, מאמנים ומדריכי כושר, דיאטנים קליניים ובעלי מקצועות פארא רפואיים.
|
|  תזונאי ספורט עוזר למטופלים לחטב את הגוף, לבנות שריר או להוריד במשקל | |
|
מהי עבודתו של תזונאי הספורט?
התזונאי יפגוש את המטופל, ישמע אודות הבעיות הבריאותיות מהן סובל המטופל, אודות היעדים והמטרות באימון – יתכנן את תוכנית התזונה שלו בהתאם לתוכנית האימונים וגם בשילוב הרגלי התזונה הקודמים ככל שניתן. תזונאי ספורט בתוכנית לימודים מקיפה ידע לבחון בדיקות רפואיות ולהבין מה אומרים מדדי האלמנטים בדם. הפגישות הבאות תעסוקנה בשינויי תוכנית התזונה בהתאם למצב בשטח, יעדים ומטרות. רבים מתזונאי הספורט ותזונאים בכלל עוסקים גם במתן הרצאות על חשיבות התזונה. מה נושאי הלימוד?
תוכנית הלימודים מחברת בין מדע התזונה ליישומו אצל העוסקים בספורט. תוכנית הלימודים אמנם אינה אחידה בין מוסדות הלימוד, אולם התכנים הבסיסיים בדרך כלל זהים; אבות המזון – תפקוד במנוחה ובזמן מאמץ, אנטומיה ופיזיולוגיה של הגוף, תזונה למתאמנים בפעילות אירובית ואנאירובית, היבטים ביוכימיים וקליניים בתזונת ספורט, השפעת הפעילות הגופנית והתזונה על ההרזיה ועל העלייה במזת הגוף, עקרונות להרכב תפריט, תוספי מזון בספורט. לומדים אודות התזמון המתאים לאכילה לפני או אחרי אימון כדי להשיג מטרות הרזייה, בניית שריר, בקרת משקל, תמרון מערכת העיכול ועוד. הקורס יכלול גם התנסות מעשית או לרוב הגשת פרויקט בתחום.
לכתבות נוספות בתחום:
הכשרה בתזונה הוליסטית
קורס מדריכי עיצוב הגוף