מה זה ביוטכנולוגיה?

ביוטכנולוגיה הוא כותרת ראשית למקצועות – משנה בתחום המחקר והפיתוח היישומי של תהליכי חיים כדי להביא לייצור מוצרים ולפריצות דרך בתחום הרפואה, התעשייה, הקוסמטיקה, החקלאות והמזון ועוד. הביוטכנולוג משתמש בתכונות התאים או רקמות צמחים וגם מיקרואורגניזמים, כדי לקדם את מטרות המחקר או הייצור שלו – ואלו יכולות להיות מטרות של זירוז של תגובות כימיות, תהליכי תסיסה למיניהם – בתחום המזון, התרופות וגם הביוכימיקלים, בתחום ההנדסה הגנטית, ייצור של נוגדנים שמוכנסים לגוף באמצעים שונים כמו נשאים, תרביות של תאים כדי להשתמש בהם לייצור חיסונים ועוד. מי שמעוניין להתמחות בתחום עיסוק ספציפי הקשור לביוטכנולוגיה, בדרך כלל לומד לתואר ראשון בביוטכנולוגיה, ולאחר מכן ממשיך לתואר שני בתחום העניין.

אומרים שהעתיד כבר נמצא כאן
היום כבר משתמשים במוצרים פרי פיתוח הביוטכנולוגיה: זה מתחיל מהליכים פשוטים לייצור מוצרי מזון, כמו בירות, יין, חומץ, לחם, שמרים, גבינות, עיבוד בד ועוד. זה ממשיך מתהליכים מתקדמים יותר שדורשים את המכשור ואת המיכון המתאים – ולכן ניתן לומר שתעשיית הנדסת המכונות מתפתחת בד בבד ביחד עם תעשיית הביוטכנולוגיה. המוצרים המתקדמים שייכים בדרך כלל לתחום הרפואה והתעשייה הביולוגית.

	יוטכנולוגיה הוא כותרת ראשית למקצועות בתחום המחקר והפיתוח היישומי של תהליכי חיים.

ישראל נמצאת על פני מפת הביוטכנולוגיה
לישראל יש מה להציע לא רק בתחום לימודי ביוטכנולוגיה, אלא במציאת משרות ניהול ומחקר, שיש להן קנה מידה בין לאומי. זה מתחיל בחברות תעשייה ציבוריות וכלה בחברות סטארט – אפ שמפתחות מוצרים ותהליכים כדי לקדם מטרות בתחום. ישראל משקיעה כסף רב בפיתוח פרויקטים שונים בתחום ויש בה מסלולי לימוד מבין היוקרתיים ביותר בעולם ללימודי ביוטכנולוגיה.

איך מתחילים ללמוד ביוטכנולוגיה?
אם לפני עשור ניתן היה ללמוד רק לתואר שני בביוטכנולוגיה, הרי שלאור הביקוש הרב בתחום וכיווני פיתוח שונים, נוצר התואר הראשון בביוטכנולוגיה במגוון מוסדות לימוד בארץ. אם לתואר הראשון לומדים את יחידות הבסיס בביוטכנולוגיה – על מיקרואורגניזמים ותהליכים שונים בעולם החי, הרי שבתואר שני ניתן כבר ללמוד את התחום מכיוון הניהול, להשלים את התואר למהנדסים, ללמוד כיצד לחקור ולפתח את התחום בתעשייה מתפתחת על פי דרישות השוק והיזמות.