ביוטכנולוגיה-מה זה?

ביוטכנולוגיה הוא תחום אשר מלווה אותנו עוד משחר הימים, ללא ידיעתנו. כך למשל ייצור יין, או ייצור בירה הם לחלוטין תהליכים ביוטכנולוגיים. הנדסה גנטית, הדברה ביולוגיות ועוד, הם דווקא חידושים של הזמן האחרון מתחום זה. הביוטכנולוגיה נועדה לתת ערך עסקי לתחומי המחקר של מדעי החיים ולהביא באמצעותם תועלת לאנושות.

	ביוטכנולוגיה- תחום שנמצא בסביבה עוד משחר הימים.

באלו מערכות מתמקדת הביוטכנולוגיה?
הביוטכנולוגיה מתמקדת בכל המערכות החיות: מצמחים ועד בע"ח. מן הגנום ועד הרקמות והתאים. בתחום זה, כל חומר שצמח מייצר יכול להיות תרופה פוטנציאלית וכל גנום יכול לשמש להשתלת רצפים גנטיים אשר יגרמו לייצור של תוצרת מסוימת ע"י האורגניזם. עיקר הדחיפה של התחום והפרסום שלו, התקבל לאחר מיפוי הגנום האנושי וכמובן בעקבות הכבשה דולי אשר היוותה פריצת דרך בתחום המחקר הגנטי ולראשונה הוכיחה כי ניתן לשכפל גנטית אורגניזמים חיים שאינם יצורים פשוטים. בד בבד עם ההתקדמות בתחום הגנטי, הביוטכנולוגיה כיום גם תופסת מקום משמעותי בתעשיית החלב, שכן בעזרתה מייצרים יוגורטים, קוטג' ומוצרים נוספים מהז'אנר הפרוביוטי.

לימודי ביוטכנולוגיה לתואר ראשון
לימודי ביוטכנולוגיה הם לימודים לא פשוטים, לתואר ראשון המשלבים בתוכם ערב רב של מקצועות. בין המקצועות הנלמדים ניתן למצוא ביולוגיה, כימיה, פיזיקה החשובים להבנת מהות התהליכים בתחום. כמו כן נלמדים תחומים ספציפיים יותר הנוגעים לתחום כמו כימיה אורגנית, גנטיקה, מיקרוביולוגיה ועוד. מעבר לתחומים הללו, היות ולתחום יש נגיעה רחבה גם בעולם העסקים והמחשוב, נלמדים גם קורסים מיקרו ומאקרו כלכלה, קורסים בסיסיים במנהל עסקים, יסודות התכנות וכמובן מתמטיקה. מדובר לרוב בתוכנית לימודים שבועית הנלמדת לאורך כל השבוע ומשולבים בה גם מעבדות וסיורים. ככלל מדובר בתחום לימודים מרתק.

לימודי ביוטכנולוגיה כבר בתיכון
אך לא רק באוניברסיטאות מלמדים ביוטכנולוגיה, מלמדים גם תחום זה בתיכונים במסגרת מגמות מיוחדות לנושא זה. כיום כבר קיימת בגרות בביוטכנולוגיה ובנושאים הנוגעים לה כמו בגרות הנוגעת למכשור ביוטכנולוגי ובוחנת את כישורי העבודה במעבדה של התלמידים וכן בגרות ביישומי מחשב הנוגעת לידע כיצד מעבדים תוצאות של ניסוי אל המחשב ומסיקים תוצאות מכך. מטרת מגמות הביוטכנולוגיה בתיכונים, היא להכשיר דור חדש ש אנשי מקצוע בתחום שכבר יגיעו עם רקע נרחב ללימודים הגבוהים בנושא.