רקע על ביוכימיה

ביוכימיה הוא תחום שיש לו אחיזה כמעט בכל תחום ביולוגי – לרבות זואולוגיה או ביולוגיה אבולוציונית. הביוכימיה היא ענף החוקר ומתאר את פעילות מנגנוני החומרים שבתא באמה מולקולארית ונשענת בעיקרה על כימיה אורגנית, ובודקת תגובות בין חומרים חיים שונים, כמו בין המוני פולימרים שלכל אחד מהם ישנו מבנה תחת מימדי במרחב הדורש התייחסות על פי חוקי הפיזיקה, התרמודינאמיקה והכימיה. היות שישנם יישומים רבים לתחום הביוכימיה לבוגרי תואר ראשון בביוכימיה ובמיוחד בהנדסת ביוכימיה, ישנו גם ביקוש רב לבוגרי תארים אלו בתעשייה.

	תעשיית המדע בישראל ניחנה במספר מדעני ביוכימיה בעלי הוקרה

במה מתמקד תואר ראשון בביוכימיה?
תואר ראשון בביוכימיה כולל נושאים בסיסיים ללימוד, כמו למשל  - מתמטיקה ואלגברה, אנגלית, פיסיקה, סטטיסטיקה ומיקרוביולוגיה. לומדים לעומק את מקצועות הביולוגיה והכימיה – מבנה מולקולארי, מולקולות ביולוגיות כמו חלבונים, שומנים, נוקליאוטידים ופחמימות, מבנים ואברונים שבתא, דינמיקה וקינטיקה לתגובות כימיות, מעגלים מטבוליים, התהוות מחלות ופתולוגיות עקב שינויי מבנה מולקולארי, ריאקציות כימיות ואתרים פעילים, סביבות ריאקציה שונות וכן הלאה. אחד התחומים המבוקשים יותר ללימודים בתחום הביוכימיה הוא הגנטיקה – בתואר המרכזי לומדים את עקרונות השכפול הגנטי.

מחקר ביוכימיה בישראל
בדרך כלל, מי שעוסק בתחום המחקר בביוכימיה הינו בעל תואר שני ואילך במקצועות הכימיה. תעשיית המדע בישראל ניחנה במדענים ישראלים אשר קיבלו את פרס הנובל לכימיה בשנת 2004, ופניה להצלחה קדימה. ישנם מקורות מימון רבים למימון פרויקטים בתחום ביוכימיה בישראל ובעולם שעושים שימוש בידע טרי פרי מחקרים עכשויים בחקר המוח, בגנטיקה, ביולוגיה של התא, מחלות גנטיות ועוד.

מעט היסטוריה אודות הביוכימיה
שנת 1953 היא השנה בה הוצג לראשונה מודל הסליל הכפול של ווטסון וקריק, אבן דרך זו יצרה זינוק משמעותי במחקר הכימי וייצרה בעבורו תקציבי ענק. ניסוי מסלסון ושטאל בשנת 1958 הסביר את אופן הכפלת -DNA, ניסוי שגם הוא סלל את הדרך המדעית בביוכימיה בכלל ואת פרויקט גילוי הגנום של האדם. בשנת 1983 נוצרה שיטה מעבדתית לשכפול מוגבר של מקטעי DNA על ידי מוליס. נדמה, כי מדע הביוכימיה – החוקר את סך החלבונים באורגניזם כולל את מדע הגנום שהוא סך כל הגנים באורגניזם ובכך פותח מסלולים רבים יותר למחקר.