ללמוד תזונה טבעית!
תזונה טבעית היא דרך גישה אל הגוף הבאה לרפא אותו או למנוע מחלות. המטרה היא לשמור ככל שניתן על המרכיבים הטבעיים של המזון הנכנס לגוף, כך שהגוף יכול לספוג ככל שניתן את היסודות החיוניים לו מן הטבע. >
מגזין
בישול, מטבח ומשקאות
ללמוד תזונה טבעית!
תזונה טבעית היא דרך גישה אל הגוף הבאה לרפא אותו או למנוע מחלות. המטרה היא לשמור ככל שניתן על המרכיבים הטבעיים של המזון הנכנס לגוף, כך שהגוף יכול לספוג ככל שניתן את היסודות החיוניים לו מן הטבע.
- מערכת ToStudy
- |
-
18/02/2014
- |
-
11:24
- |
-
3115
צפיות
-
-
-
-
-
-
-
תזונה טבעית היא אחת מאבני היסוד של החיים הבריאים. הגישה ההוליסטית לאורח חיים "נכון" ובריא כולל נקיטת פעולות קבועות שיוצרות סדר יום עקרוני, ובו אוכלים ושותים חומרים מן הטבע, כלומר – את אלו שעברו הכי פחות תהליכי עיבוד. התזונה הטבעית היא התשובה לתזונה המודרנית – המסחרית שמנצחת כיום כל נישת תזונה אחרת על פני המדפים. לפיכך, מאמנים והעוסקים בתזונה טבעית מקנים דפוסי תרבות וחינוך באכילה שמותווים אל תוך סדר יומו של כל מטופל ומטופלת בנפרד.
התזונה משפיעה על אורח החיים
מעבר להשלכות ארוכות הטווח, לתזונה ישנה השפעה מיידית גם על מצב הרוח ועל מצב הבריאות – ואף על מצב הפוריות. היות שהיפוקרטס שנחשב לאבי הרפואה טען כבר בשנות ה- 400 לפני הספירה כי הריפוי למחלות מצוי בגוף עצמו, הרי שהתזונה הטבעית מסייעת לו להחיש תהליכי התנקות והתחדשות באנרגיות חיוניות לגוף. מטפלים בתזונה נכונה מוצאים גם על פי בדיקות דם אילו יסודות חסרים או עודפים בגוף לעומת המצב הרצוי, ומרכיבים תפריט בהתאם.
|
| תזונה טבעית הפכה להיות נפוצה בשנים האחרונות | |
|
עקרונות בתזונה טבעית
העקרונות שמובילים את תחום הרפואה הטבעית הם שהמזון מהווה מקור לחומרי גלם אם כי גם לריפוי הגוף. לפיכך, מזון יכול להיות גם מקור להרעלת הגוף כפי שהוא יכול לרפא אותו ויש להכיר את ההשפעות של החומרים השונים ולטפל בשורש הבעיה ולא בסימפטומים שלה. התזונה הטבעית תקפיד על מזונות בלתי מעובדים כדי שלא לפגוע בערך התזונתי. בין היתר, "עיבוד מזון" הוא הוספת חומרי טעם וריח, הורמונים ואנטיביוטיקה, חומרים מייצבים, משמרים ועוד.
מסלולי לימוד לתזונה טבעית
מסלולי הלימוד בתזונה טבעית יכולים להכשיר מאמנים בתזונה ויועצי תזונה טבעית במרכזי לימודים שיש בהם לימודי רפואה משלימה באמצעות קורסי תזונה שונים, לימודי רפואה הוליסטית, לימודי נטורופתיה, לימודי תרפיה באמצעות תזונה ובמקומות לימוד נוספים. יש לברר מה הם התכנים ומהו היקף הלימודים אשר משתנים בין מוסד לימודים אחד לשני. יש לציין כי גם ההסמכה בתחום או ההתנסות המעשית שקריטית להצלחתו המקצועית של המטפל בתזונה טבעית משתנה בין מוסדות הלימוד ויש לוודא שהם עונים למטרה.
לכתבות נוספות בתחום -
מהי תזונה אינטגרטיבית?
יועץ מוסמך לתוספי תזונה
יועץ
תחום הבישול הינו תחום מאוד מפותח, שכל מטרתו הוא לגרום לאנשים להנות מאוכל טוב! רוצים לדעת מה הם הסיבות שבגללן כדאי לכם ללמוד אחדהמשך...
תפקידם של הקצבים כולל חיתוך, קיצוץ, הכנה ואריזת בשרים עבור מכירה קמעונאית במקומות המיועדים לכך. מעוניינים להיות קצבים? הכנסו לכהמשך...
תפקידו של האופה, כולל בחירת ועירבוב מוצרים וחומרים, בכדי ליצור דברי מאפה שונים כמו: לחמים, מאפים ועוד.. מעוניינים בקורס ללימודיהמשך...
תפקידם של הברמנים כולל עירבוב, יצירת והגשת משקאות ישירות ללקוח, או באופן עצמאי או באמצעות צוות של מלצרים שעובד יחד איתם. מעונייהמשך...