קורס ברמנים ניהול הוא הקורס המתקדם והמוביל ביותר מבין כל הכשרות הברמנים הקיימות, קורס זה מכשיר את הברמן להיות אוטוריטה בתחום האלכוהול וגם בתחום הניהולי, וכל זאת בשילוב שיעורים מעשיים ותיאורטיים באווירה עם ראש טוב. מקורס זה יוצאים בכירי הברמנים שיכולים לנהל בר, זהו השילוב האולטימטיבי לכל הדעות.
מה לומדים קורס ברמנים ניהולי?
כל תולדות האלכוהול, כיצד מייצרים אלכוהול ומזקקים אותו, מהם אפריטיף ודז´סטיף ומתי מגישים אותם, לומדים על וודקה, ג´ין, רום, טקילה, ברנדי, קוניאק, וויסקי, ליקרים בירות ויינות, כיצד מגישים אלכוהול, התאמת אלכוהול לאירועים, סדנאות קוקטיילים, הכנת אלכוהול ביתי, פליירינג בסיסי ומתקדם, סדנת קפה וסדנת מנהלי בר.
מי יכול להתקבל לקורס?
קורס ברמנים ניהולי קולט אל שורותיו כל מי שאוהב אנשים, אלכוהול ואת החיים הטובים. הקורס הוא כמו קוקטייל טוב שמשלב בין אלכוהול לניהול, וכך מקנה לבוגריו הכשרה כפולה, שני מקצועות במכה אחת, מה שמאפשר לבוגר להשתלב במשרות בכירות יותר.
אז מה באמת לומדים בקורס ברמנים ניהולי?
קורס זה הוא רחב היקף וכולל גם את הכרת הבר וגם את כל המשקאות האלכוהולים הקיימים, גם סדנת פליירינג (להטטנות בר) בסיסית ומתקדמת, סדנת קפה והיכרות עם עולם היין והבירה, סיורי יקבים ומבשלות בירה, סדנת מנהלי בר הכוללת עבודה מול יבואנים וספקים, ניהול צוות בר, ניהול בר, הזמנות ובניית תפריטים בהתאם לסוג המקום וסדנת קישוטים.
מה עושים עם זה?
בסוף קורס ברמנים ניהולי מקבלים תעודה, ויכולים להשתלב בקייטרינג, פאבים, מסעדות וכל בית עסק שמגיש אלכוהול. הבונוס כאן הוא היכולת הניהולית עמה יוצאים בנוסף לידע הנרחב והמרשים הקשור לעולם האלכוהול והבילויים. בעולם הברים תמיד מחפשים פנים רעננות וצמא להצלחה. אתם יכולים להיות הדבר הבא, שיהיה בהצלחה.