גננות אקולוגית, או במינוחה הלועזי, farm culture, היא שיטה מיוחדת, חדישה וירוקה לאחזקתן של גינות. בין עקרונותיה העיקריים היא מקפידה על חסכנות במשאבים, יצרנות, ושיפור ביחסים ההדדיים שבין האדם לבין הסביבה.
גינון אקולוגי בר קיימא, מתבסס על מינימום של השקעה כלכלית או השקעה של משאבים מן הטבע ומאפשר לאדם ליהנות ממקסימום תנובה של הטבע והסביבה. בין עקרונותיו של הגינון האקולוגי - שימוש במעט מים להשקיה, שימוש במשאבי הטבע, חיסכון בחשמל, תכנון הגינה על פי האקלים וסוג הקרקע על מנת לחסוך במשאבים, שתילה של עצים וצחים חסכוניים, יצירה של חיפויים ושיפועים שיסייעו באגירת טל ומי גשם לשימוש מים חוזר וגינה לחה ועוד.
|
|
גינון אקולוגי בר קיימא, מתבסס על מינימום של השקעה כלכלית או השקעה של משאבים מן הטבע ומאפשר לאדם ליהנות ממקסימום תנובה של הטבע והסביבה. |
|
|
מטרתו של הקורס
מטרת לימודי גינון אקולוגי, היא להביא לשינוי באופן בו מתכננים גינות ולהדריך כל המעוניין ללמוד זאת, כיצד להפוך את הגינון לבריא, בעל תועלת רבה, חסכוני וידידותי לסביבה, על ידי לימודי של גישות ושיטות עבודה שונות, המסייעות ביצירת מרחב גינה ירוק.
קהל היעד של הקורס
קהל היעד של הקורס הוא בעלי מקצוע העוסקים בגננות או אחרים המעוניינים להתמקצע בתחום, וללמדם אודות עקרונותיה של הגננות האקולוגי - על שיטות העבודה והמיומנויות השונות, בעזרתן ניתן ליצור מרחב גינה שלא תועלת רבה במינימום נזק לסביבה. כמו כן, קורס זה מתאים למעוניינים לקבל ידע מקצועי בנושא, על מת להקים גינה משלהם, או לשנות את גינתם הקיימת, על פי העקרונות של גינון אקולוגי מקיים.
נושאים הנלמדים בקורס זה
במהלך קורס זה, לומדים את כל הדרוש על מנת לייצר סביבת גינון ירוקה ויעילה. נושאי הלימוד נותנים מענה לבעיות הנוגעות לחסכנות במשאבים לצד פוריות. הקורס ברובו הוא התנסות מעשית-פרקטית, של גישות הגינון האקולוגי השונות בין עם בעזרת הדרכה והתנסות, סיורים שונים וכל זאת לצד הרצאות המלוות את הקורס. נושאים הנלמדים מתחום הגננות האורגנית עם ניקוי רעלים והיכרות מעמיקה עם צמחי מרפא. כמו כן, לומדים בקורס אודות עיצוב של גינות נוי, מע´ השקיה, פוריות, מערכות טיהור מים - הקמה ותחזוקה, חיפו וקומפוסט, כיצד לתכנן את הגינה על פי עקרונות הקיימות, על גידול ירקות וצמחי תבלין, ההבדלים בין צמחייה חד שנתית לעומת צמחייה רב שנתית, טיפול ראוי בעצים, מיפוי של השטח, יצירה של אקלים, כיצד לתחזק את הגינה, מיקום יחסי של הצמחייה ועוד.