סוג לימודים
תחום לימודים
מסלול לימודים
בחר איזור:
תכניות לימוד מיוחדות
-
מיקום בארץ:
מיקום בארץ:
מיקום בארץ:
תורת ייצור וגידול זיתים והפקתם לשמן היא לא פשוטה אך עם זאת היא מרתקת, ריחנית וטעימה! מעוניין ללמוד כיצד לגדל זיתים ולכיצד ליצור מהם שמן זית? מוסדות הלימוד הייחודים שמעבירים קורס זה מצוינים ברשימה מטה, כל שצריך לעשות הוא למלא את הפרטים המלאים והנכונים ולהישאר זמין במס´ הפלאפון שהשארת שכן מוסד הלימודים שסימנת בV ישוב אלייך עם כל הפרטים המדויקים והמלאים.
-מודעה פרסומית-
הודעות אחרונות בפורום בישול
בוגר ה"פרנץ´ קולינרי" בניו יורק. בעל נסיון עשיר בהקמת מסעדות ובניית תפריטים. מומחה לבשרים, לחמים וכן בעל תעודת "סומלייה".שימש כשף של שגריר אוסטרליה בישראל.
  לימודי תעודה לקונדטוריה | | עדי | 21:32 31-05-2017 |
אני שומעת בזמן האחרון הרבה דברים טובים על אסטלה כיתת אומן לקונדטוריה. האם מישהו התנסה ויכול לשתף את הנסיון שלו? | | |
|
| עבודה עם סכין | | קובי | 16:29 04-10-2014 |
האם במהלך הקורס אנחנו נלמד לעבוד עם סכין קצבים באופן מקצועי? | | |
|
| כן כמובן | | שף בן נרשוביץ | 16:35 04-10-2014 |
כן כמובן אנחנו מקדישים לזה פרק נרחב בקורס | | |
|
מאמרים מקצועיים בנושא
קורס ייצור שמן זית
התערוכה השנתית לקולינריההתערוכה השנתית בתחום המזון והקולינריה עבור בני השוק המקצועי קיימת כבר מזה מספר שנים ונפתחת בדרך כלל באמצע חודש יוני. התערוכה גדלה משנה לשנה, ומזמנת קהל מקצועי – בין אם אנשי מקצוע בפועל או בוגרי לימודי
...המשך .jpg)
איך נהיים מומחים בשמן זית?כדי לאבחן אם שמן זית מתאים לקריטריונים או לא – הפרמטר הקריטי בקביעת טיב ואיכות השמן מכבישה, ישנו צורך בטועם. תוצאות המעבדה מספקות אמנם תשובות אולם הן מתייחסות לפרמטרים כימיים שנבדקים,
...המשך לימודי ייצור שמן זיתהכנת שמן זית טוב זו אומנות לשמה, החל מגידול ונטיעת העצים וכלה במסיק ובהכנת השמן עצמו. ישראל כיום היא אחת ממעצמות החזקות בתחום הפקת שמן הזית וזאת יחסית לגודלה, בשל הידע הטכנולוגי והניסיון הרב.
...המשך קורס ייצור שמן זיתשמן זית הוא שמן המופק מזיתים. רבים מחשיבים את שמן הזית כאחד השמנים המשובחים ביותר אם לא המשובח מבין כל סוגי השמנים המשמשים למאכל. טעמו האופייני של שמן הזית הוא מרירות מעודנת והוא משמש בעיקר
...המשך
יועץ לימודים טלפוני
צריך עזרה? מלא פרטיך ונחזור אליך
לקבלת דיוור בנושא לימודים, כתבות חדשות, מבצעים וימים פתוחים בחינם !!!
הירשם
יועץ לימודים טלפוני
מתעניין בלימודים או במידע נוסף
מלא פרטים ויועצינו יחזרו אליך בקרוב
