על מנת להבין אילו חומרים נספגים טוב יותר בדם וניתן להפיק מהם את ההשפעות הרצויות על הגוף, אילו יעזרו לריפוי מחלות – משפעת או צינון ועד למחלות נפש או מחלות כרוניות ומה מסייע לפלוט את הפסולת הרעילה, חשוב להצטייד בידע בנושא
תזונה שאינה מוקפדת ומפוקחת עלולה להוביל לחוסר איזון בגוף – כלומר לתופעות יתר או חוסר מרכיבים בגוף, ובין השאר לגרום למחלות כמו אנמיה, סרטן, מחלות עור, מיגרנה, לחץ דם, סוכרת, מחלות מפרקים ועוד. ידוע כי צריך לאכול "טוב" כדי להתחזק בזמן מחלה, אולם על מנת שהגוף באמת יקלוט את החומרים שנכנסים לתוכו, ישנו הכרח בנוכחותם של חומרים נוספים בגוף שלעתים חסרים בו ולא מטופלים. בנוסף, לעתים הגוף מסמן אי רצון לאכול במצב חריף של מחלה – ודווקא אז רצוי לשמור על תזונה מופחתת על מנת שלא להרבות בגוף את הגורמים הבלתי רצויים.
מהן מטרות קורס תזונה לריפוי מחלות?
הקורס יאפשר ללומדים לזהות את השוני שבין צרכיו התזונתיים של אדם אחד למול אחר, לשחרר הרגלים ודפוסי אכילה אשר אינם מקדמים את בריאות הגוף ובמקומם ליישם את אלו שכן, יכניס גיוון בתפישות המיוחסות למזון ולבחירות התזונתיות שעושים, ובעיקר יעניק את היכולת לבחור לשלוט בחומרים המוכנסים לגוף ולא להיפך. הקורס הוא בעיקרו עיוני ומכיל חומר תיאורטי, ומאפשר לכל משתתף להתבונן על איכות חייו בהיבטים של הרגלי תזונה ולהשתמש בנתונים שלו או של המטופל – מבנה הגוף, מטרות שינוי ההרגלים באכילה ועוד על מנת להביא לשינוי.
|
|
מבשלים בריא ומרפאים את הנפש והגוף |
|
|
מהם נושאי הלימוד בקורס תזונה לריפוי מחלות?
נושאי הלימוד בקורס תשונה לריפוי מחלות יכולים להשתנות ממוסד לימודים אחד לשני, ולייצר אלטרנטיבות נוספות לריפוי על ידי תזונה על פי גישות שונות בתזונה. בין נושאי הלימוד בקורס יכולים להכלל גם הנושאים תזונה ביו – אינדיבידואלית, שינויים בהרגלי האכילה, אנזימים בגוף, קשר מזון – מחלה, פתולוגיה שנגרמת כתוצאה מתזונה לקויה, תורת ריפוי טבעי, ויטמינים תעשייתיים לעומת טבעיים, מערכת העיכול, צום, טמפרטורת מאכל ועוד. הקורס עשוי לכלול גם יום סיור בבית טבע.
מהו קהל היעד בקורס ריפוי באמצעות תזונה?
הקורס מאפשר ליישם את הידע באופן אישי, תוך הטמעת אורח חיים בריא. הקורס יכול להתאים לכל אחד ואחת המעוניינים להפוך את אורח חייהם לבריא יותר. הקורס יכול לשמש גם למי שמעוניין להשתמש באלמנט הקולינרי כמפתח לפתרון תופעות בריאותיות באמצעות עקרונות שונים – במקביל לדיאטה קיימת או לצורך רקיחת הרגלים בריאים ובסיסיים באכילה. הקורס יתאים למי שמבקש דרכים אלטרנטיביות לתזונה שתתאים לרוח ולנפש וגם לגוף.